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Hora de actualizar la alacena


Es muy común que mis clientes y amigos me platiquen lo difícil que es comenzar a comprar alimentos más saludables y actualizar su alacena.

Créanme que es mucho más fácil de lo que se imaginan.

En un blog anterior ya había tocado algunos puntos sobre los cambios en la alacena y hoy quiero mostrarles lo que encontré dando una vuelta por Walmart (ni modo, tengo que decirles donde encontré todo jejeje).

Para empezar hagan una lista de sus básicos en la alacena, no se, aceite, azúcar, sal, pastas, cereales, etc., ya teniendo eso a poner manos a la obra y a cambiar lo convencional por alimentos saludables.

En todos los pasillos van a encontrar alternativas o versiones orgánicas, bajas en grasa, integrales, etc, de todos los alimentos, por ejemplo, la salsa catsup de la fotografía me encantó, es un producto 100% mexicano, con ingredientes orgánicos y tiene un sabor delicioso (apúntalo en tu lista).

En cuanto a los aceites, les recomiendo siempre el aceite de oliva, ya que tiene mayor resistencia al calor así que se oxida menos que otro tipo de aceites, claro que también puedes utilizar el aceite de coco orgánico, pero, tus alimentos tendrán sabor más torpicalón jajaja Como ven hay muchas marcas de donde escoger, inclusive los pueden encontrar en aerosol que a mí me encantan para empanizar cosas y hornearlas.

La sal es un elemento INDISPENSABLE en la cocina, pero es bien sabido que en exceso puede traer como consecuencia problemas para la salud.

Yo que vivo en Colima es muy sencillo encontrar sal de muy buena calidad e inclusive flor de sal; si ustedes no tienen acceso o es más difícil encontrar sal de grano pura hay otras alternativas como la sal rosa del Himalaya, que tiene muchísmas propiedades benéficas:

  1. Regula el contenido de agua por todo el cuerpo

  2. Promueve el equilibrio del pH saludable en sus células, particularmente las neuronas

  3. Regula el azúcar en la sangre y ayuda a reducir los signos del envejecimiento

  4. Asistie en la generación de energía eléctrica en las células de tu cuerpo

  5. Ayuda en la absorción de alimentos a través del tracto intestinal

  6. Beneficios sobre la salud respiratoria

  7. Prevención de los calambres musculares

  8. Mayor resistencia ósea

  9. Regula el sueño–naturalmente promueve el sueño

  10. Apoya su libido

  11. Efectos sobre la salud vascular

  12. Conjuntamente con agua, es realmente esencial para la regulación de la presión arterial

La sal refinada es blanqueada con elementos nocivos para nuestra salud, por eso siempre les recomiendo, sal de grano o sal rosa del HImalaya.

El arroz, un alimento indispensable en la dieta de los mexicanos, ya no tienen pretexto para decir que no encontraron arroz integral jejeje; si no lo compran tiendas de cereales o alimentos naturales, en tiendas como Walmart los hay, solo dedíquenle un poco más de tiempo en buscarlos.

El arroz integral es muy saludable ya que contiene todavía la cascarilla que nos proporciona fibra, pero más importante aún es que no ha sido refinado ni blanquedo con productos nocivos para nuestra salud.

El dulzor de la vida no lo podemos dejar a un lado ¿verdad?. No por eso nos vamos a poner a comer todos los tipos de azúcares que nos pongan enfrente. Yo he consumido toooda mi vida azúcar moreno, y ahora es muchísimo más fácil encontrarla en toodas las tiendas, y más que México es un país productor de azúcar de los meros meros, así que no se vayan a lo más fácil, recorran el pasillo de los edulcorantes y dense el tiempo de escoger cuál es el de su agrado, desde mascabado, piloncillo (en todas su presentaciones), fructuosa (azúcar de las frutas)

miel de abeja, miel de agave, stevia que es un edulcorante natural que puede endulzar hasta 300 veces más que el azúcar y suuuper bajo en calorías; ya no tiene pretexto para decir que no sabían ¡ehhh!.

Prohibido o limitado por los nutriólogos jajaja, pero amado por todos, el delicioso ¡PAN!

Me encantan los emparedados, los molletes, el pan con café de mojo (ya les platicaré qué es eso de mojo) por eso me encanta pasearme por los pasillos descubriendo nuevas alternativas en el área de panadería; se sorprenderán de ver cuántas cosas diferentes tiene para escoger.

No tengan miedo de probar, el pan integral no sabe mal jejeje.

En el tema de las harinas también encontramos las gloriosas pastas.

Cuando tengo clientes en mi centro naturista siempre pero siempre me piden algo que los llene y que puedan seguir comiendo en casa sin sentir que dejaron de comer todo lo "sabroso" de la vida, es por eso que me encanta encontrar que cada vez hay más variedad de pastas integrales. Las encontramos desde spagettis hasta macarrones. ¿A quién no le gusta una buena pasta a la bolognesa? o simplemente con aceite de oliva y queso parmesano.

Insisto, dedíquenle un poquito más de tiempo a buscar y se van a llevar una muy grata sorpresa.

Puedo escribir por horas todas las alternativas en productos que pueden encontrar en las tiendas, pero ahora les toca a ustedes recorrer pasillos y abarroteras y aprender e elegir sabiamente qué van a llevar a su boca, recuerden que somos lo que logramos absorber de lo que comemos, es por eso que es de vital importancia que sepamos a ciencia cierta qué tipo de combustible le estamos dando a nuestro cuerpo.

Aquí les dejo también un link de productos que me encantan y que se que ustedes amarán. (Dénle click a la imagen)

Les mando un fuerte abrazo y recuerden que LA SALUD SE PRACTICA DÍA A DIA.

Esperen, no se vayan aún... después de leer este blog compartan o envíenme por correo qué cambios han logrado hacer en casa para mejorar sus hábitos alimenticios... besitos.


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Hace un año decidí que era tiempo de cambiar mi vida. Eso significaba tomar el control y tomar decisiones importantes......

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